随着历史的变迁和时代的发展，也使人们对瓷器的要求越来越高，更多人崇尚自然，追逐古朴；而柴烧又是符合这样的审美标准，烧制出的建盏古朴脱俗。但是，你真的了解柴烧建盏吗？
1什么是柴烧？
中国的制瓷史已经有数千年，历代的传承与发展也使人们对陶瓷品质的要求越来越高——柴烧是一种延续宋代的古老烧制方法，以杂柴、松脂作为燃料，烧制建盏时用匣钵罩住，把木灰与火隔开避免直接接触，使建盏釉面保持完整一致。
龙窑采用自然通风方式，窑内火焰多平行窑底流动。加上此种窑建在山坡上，火焰抽力大，升温快，降温也快；可以快烧，也可以维持烧造青瓷的还原焰。依照古法，经三天三夜高温龙窑柴烧，最后幻化成绚丽夺目的精品，成品于万分中之几。
故有说龙窑是瓷器摇篮。影青、黑釉瓷等大都是在龙窑里烧成的。柴烧盏釉面光滑完全来自窑内火候，土胎，草木灰的融合，成为一件件巧夺天工的瓷器艺术品，烧制过程留下的火痕，是柴烧盏人工难以构成的玄妙之处。
一捧坯土的凤凰涅槃犹如激荡起伏的人生，历经千锤百炼，方成大器。
2 柴烧建盏有什么特点？
建盏烧制窑炉有许多种，龙窑烧制又有什么其它特点呢？
1、柴烧建盏釉斑虽然没有电窑烧制现代油滴表面的华丽，但是柴烧盏的单调中细赏微妙丰富内在美衬托出古朴韵味，品茗时却是别有神韵。
2、柴烧盏在烧制过程中需要不断加柴，导致了温度忽高忽低，气泡大小不一，有一定的层次感。日常饮茶中，柴烧茶碗比其它窑炉烧制的茶碗器型更加厚朴。
武夷建盏商城.阙梅娇.束口柴烧
3、胎体油润、自然细腻，因为选用富含油脂高的松柴烧3天3夜，所以不干涩、不呆板。全手工拉坯和修胎，从宋代建盏对比甄选经典器型，全原矿铁胎柴烧与宋代建盏同质，里胎发黑，釉面乃原矿高温内还原的釉下斑纹。
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3 柴烧建盏价格为什么昂贵？
建盏的成品率极低，就是电窑烧制的成品也少之又少，更别说是柴窑。
1、柴窑烧制非常不易恒温控制，完全用木柴升温，因此柴窑烧制时间长；烧制时间长，还原焰时间也长。烧制匠人需要在白天和昼夜进行还原焰烧制，而龙窑柴烧过程需要不断的加柴，温度升温快，降温也快，还原焰温度也不易控制。
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2、烧制柴窑需要非常多的木材。按照目前来看，我国松木资源非常有限，柴窑烧制全部以松柏木为燃料。万斤松柏枝燃烧时释放的柏油及混合物附着在器具上形成的釉色，珍贵天然，不带一点化学颜料。约7吨松柏木才能烧出一窑。因火候极难控制，且需连续烧制三天两夜，每窑的成品率极低，故产品极其稀少珍贵。
为了防止森林砍伐，政府严厉制止烧制柴窑，又因建盏是一种文化传承，故只限用废弃杂柴来烧制。
4 如何辨别柴烧？
怎么样才能辨别柴烧建盏？
1、柴烧建盏烧制时需要不断的加柴，窑内的温度不容易恒温控制，烧出的盏碗温度差异大，各种类高低温釉呈色不易控制，烧出建盏釉面会出现深深浅浅的效果。
武夷建盏商城.裴春元.束口柴烧
2、柴烧木材燃烧产生灰烬，木材燃烧的火焰直接窜入窑里，故此在窑内坯体出现落灰的现象，经过较长时间木材燃烧高温融合形成自然灰釉，使得色泽温润，层次丰富，釉面变得粗犷有力。
3、柴烧建盏受到了匣钵的束博，釉色没有更加鲜艳夺目，就这样，盏友们就会产生一种错觉：电窑烧制色彩艳丽但轻薄，没有柴窑烧制的显得厚重、温润。柴烧建盏的盏壁会有一定的层次感，气孔出现会比其它窑炉烧制的要多。
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5 别被艳丽的建盏斑纹“色诱”
有人说：“柴烧建盏真得有那么好吗？不就是一块黑碗吗？我去闹市上，用廉价的价钱还能买到色彩丰富、光彩夺目又让人喜欢的茶盏。”
对此，我只想说，建盏是一种文化传承，一种古法技艺的延续，柴烧的建盏更为古朴，温润、脱俗，韵味十足。建盏，她是一件艺术品，并不是 “复制品”。
武夷建盏商城.孙福昆.束口柴烧
每只建盏都是独一无二，好比枯落的树叶。建盏斑纹非人工编造，而是来自大自然，来自土胎、火候和木灰的交融，它完全突破过去对陶瓷的审美观，作品表现的是归于本原的美，是素雅大气的艺术品········
所以，购买建盏需要慎重，千万别被“色诱”。要不，您买到的假柴烧，不仅伤了您的身体和心情，这黑锅还得建盏来背。