主人杯丨关于建盏关于茶

时间:2017-08-24 14:28来源:武夷建盏

01 什么是主人杯


主人杯,顾名思义就是饮茶之人自己的品茗杯,比品茗杯更具自我个性,它的出现就显露出持有者的身份地位、品位、喜好,可以说看到茶人的主人杯时,你可能就会读懂他百分之六十。

于是乎,我们总是专注于这些彰显个性的物品,因为它能成为我们的名片,更能成为我们交友时发声的内心独白,含蓄而又直接,随意而又讲究,自我而又谦虚,也更能与茶成为一幅美卷。

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建盏大师叶礼忠 金兔毫盏

02 什么样的杯子可以成为主人杯


稀缺性。它的材质高级,造型独特,绘图别致,工艺精湛等一系列高级的定义,都能突显你对茶的痴迷和资深。


文化属性。文化这个东西有些缥缈,举个例子好了,比如你开启茶旅人生中的第一个杯子,自己做的杯子又或者好友相赠的杯子等都可能成为你钟爱的理由。


话题性。一个主人杯,往往是拉近彼此距离的话匣子,为客之人不免总会对主人的杯子表达赞许和认可,而杯子背后的故事更是能让一壶茶的时间更加轻松。

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建盏大师蔡炳盛 束口油滴盏

03 主人杯可不止有一个


主人杯如此具有私人情怀又独具个性,是不是最好只有一个?其实不然,主人杯的多少全在你是否喜欢。


如若你是个极其念旧的人,许多年就只爱那么一个杯子,那一个就好。

如若你是个收集爱好者,见到特别的杯子就要入手,那许多个也无妨。


同时,对于大多数人而言,主人杯还是会有好几个,因为喝茶的时候可能会根据茶类、天气、茶席的风格、穿衣的风格、接待人的重要程度等因素而选择不同的主人杯,用以对当下的自我最好的表达。

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建盏大师陆金喜,曜变束口盏晦翁


关于建盏

01 建盏能满足你对主人杯的幻想


不可复制。一样的胎土,一样的釉料,在窑炉里的烧制气氛下,产生了不一样的变化。每一种气氛和位置层的烧制都使建盏彼此存在差异性。它特天独后的瞬变性让它无法复制,无法“撞盏”,独具特色的盏为你涅槃而进。每只盏都是孤品,都值得品读、把玩、收藏。


文化底蕴深厚。建盏因茶而生,因茶而寂,千年的风霜雪雨,使其深沉而厚重。宋代“斗茶”成风,文人饮茶成趣,建盏成立斗茶必不可缺的器物,成为了独得宋朝皇室恩宠的珍品。


兼具美学与实用性。建盏与许多其他瓷器不同,其艺术风格追求的是朴实无华,摒弃所有矫揉造作,追求自然造化。有人说用建盏饮茶,看不到茶色,不适合现在的泡茶方法。其实不然,黑釉茶盏有独到的优点——可欣赏茶盏中的氤氲雾气。斟茶入盏,水光摇曳,雾气蒸腾,如真似幻,这是任何青白瓷杯中不可得的佳景。不仅如此,建盏也有防烫、保温、软水的优点。

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建盏大师刘学财,敛口杂色釉(棕)

02 茶盏结合相印成趣、相得益彰


建盏在使用一段时间后会发生奇妙的色泽变化,甚至出现彩色光泽。至于为何会出现光泽,从古到今两种说法较为普遍:“一个说法是釉面吸收了茶垢,表面形成一个折射面,进而反射出和之前不一样的光泽;另一个说法是茶汁和釉面的物质发生了化学反应(铁+碱),改变了釉面的分子结构,所以是建盏的色泽发生了变化”。而在小编看来也在于我们的内心,一只新盏第一盏茶开始就与我们结缘,细心呵护它,久而久之,建盏慢慢有了“人情味”,便用光泽回报我们。

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